В Новороссийске ведет работу по подготовке к фестивалю «Хамса».
Каждогодний музыкально-гастрономический фестиваль черноморской рыбы пройдет с 3 по 5 ноября на Форумной площади города.
Для гостей будут проходить разные мероприятия: выступления с участием российских музыкальных артистов, мастер-классы и дегустации блюд от гильдии шеф-поваров.
На ярмарочном дворике, торговых рядах будет представлена продукция от аграриев города.
– 20 ресторанов будут участвовать в фестивале. Они представят различное рыбное меню, где главными станут блюда из черноморской рыбки хамсы. Прямо на открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой, – сообщили в пресс-центре администрации Новороссийска.
Фестиваль хамсы в Новороссийске в 2023 году: афиша 3 ноября
С 10:00 на площади перед морвокзалом начнут работать ресторанный дворик и рыбные торговые ряды, развернется ярмарочная торговля фермерскими продуктами.
4 ноября
Официальное открытие фестиваля запланировано на 12:00. В этот день будут работать разные тематические площадки для посетителей разного возраста и увлечений: живой уголок и аттракционы для детей, спортивная, молодежная, тематические зоны для фото.
На малой сцене запланированы кулинарные мастер-классы, торговля народными промыслами и ремеслами.
В 18:00 на большой сцене выступит звезда 90-х – певица Линда.
5 ноября
В заключительный день работы фестиваля всех пришедших ждет еще один музыкальный подарок – на сцену выйдет рок-группа «Смысловые галлюцинации». Старт концерта в 18:00.
Справка
Маленькая рыбка – хамса – для новороссийцев не просто обитатель Черного моря, это настоящий символ города. Именно она спасла десятки тысяч жизней в голодные времена Гражданской войны и Великой Отечественной.
Как ранее сообщал портал «ЯСНО», в 2017 году в Новороссийске торжественно открыли памятник хамсе. Монумент в честь рыбки занял место на набережной Адмирала Серебрякова.
Фестиваль пользуется большой популярностью у местных жителей и у туристов. В 2022 году, после двухлетнего перерыва из-за пандемии, за два дня проведения фестиваля гости приобрели более 9 тонн этой черноморской рыбы.
